用料:淀粉、面粉、土豆土豆切条,过水洗几遍,把淀粉洗掉,控干水分备用
面粉里加一勺玉米淀粉拌匀,土豆一条条裹上面粉,裹好后抖掉多余淀粉
锅内油七分热小火炸五分钟捞出,开大火油温升至十成热,倒入薯条再炸3分钟,颜色金黄捞出,装盘,配上番茄酱好吃又美味。
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